ÄNTLIGEN HÖST - snart i alla fall

 

Efter denna fantastiska sommar och ett sinande vinförråd borde det vara dags att fylla på i vinkällaren.

Som vanligt erbjuder vi hög kvalité från de klassiska vinländerna Frankrike, Italien och lite Spanien. Både gamla och förhoppningsvis nya favoriter står på agendan.

På champagnefronten finner du allas vår favorit Camille Savès i olika tappningar. Missa inte deras prestigechampagne Anais Jolicoeur från toppåret 2008. För dig som vill ha en stramare champagne, prova en Blanc de Blanc från L'Esprit de Chapuy, också den i 3 olika varianter.

Ny årgång från nordligaste Bourgogne och Chablis. Domaine d'Elise Petit Chablis 2015. En mycket bra årgång med fina solmogna druvor och rund men frisk syra. Samma fina sommarväder rådde i Loiredalen vilket gav härliga Sancerreviner från Daniel Crochet.

Lite Bordeaux är heller aldrig fel och vi bjuder på tre olika producenter från tre olika områden. Graves, Haut-Medoc och Bordeaux Superieur. Olika stilar till rimliga priser.

En gammal goding från Chateauneuf du Pape, Domaine la Boutiniere, kan avsmakas både ung och gammal. 2014 och 2006. Passa på att njuta av ungdomlig fräschör och/eller ett äldre vin med mognad och utvecklad komplexitet.

Lite italienskt vill man ju också ha så här på höstkanten. En Barolo från Reverdito till svamprisotto är inte fy skam eller en Valpolicella från Giaretta till viltgrytan. SÅÅÅ GOTT!

Du har även möjlighet att än en gång beställa sommarens utomordentligt uppskattade Marcheviner från Sparapani Frati Bianchi. Den röda "Le Terre", den vita "Il Priore" och deras prestige Verdicchio Castelli di Jesi, "Donna Cloé".

Vårt samarbete med Särtshöga vingård i Östergötland fortsätter. Knastertorr äppelcider eller Icewine på äpplen. Unika svenska produkter.

Detta och mycket mer hittar du i vår webshop.

 

5 TILLFÄLLEN ATT NJUTA AV VÅRA GODA VINER UNDER DENNA KAMPANJ

Måndag 5/9 Stranden Bar, Hornsbergsstrand, Stockholm Hitta

Tisdag 6/9 Vingille på Sjätte Tunnan, Stora Nygatan 41, Stockholm Hitta

Torsdag 8/9 Torn1, Tornbyvägen 1, Linköping Hitta

Måndag 12/9 Restaurang Oscars, Narvavägen 32, Stockholm Hitta

Fredag 16/9 Middag, Kungsgatan 4, Katrineholm Hitta

ANMÄL HÄR - VÄLKOMNA


Vi hoppas vi får nöjet att träffas, prata och prova vin tillsammans.

SISTA BESTÄLLNINGSDAG SÖNDAGEN 18/9 KL 21.00 - Vinerna levereras 2a veckan i oktober

 

TILL VINERNA

 

Ett speciellt datum att redan nu notera är måndagen den 10 oktober då vi anordnar en BOURGOGNEmiddag på restaurang Farang, Tulegatan 7 i Stockholm.

Detta blir ett unikt tillfälle att avnjuta dryck från en av världens mest komplexa vinregioner. Vinsummum samarbetar med ett antal vingårdar i området och vi har valt ut 6 viner från 5 olika producenter. Vi utgår från drycken och sedan skapar vi menyn, allt för att få bästa möjliga helhetsupplevelse.

Magnus Svensson, kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien i Stockholm kommer att agera värd under kvällen och dela med sig av erfarenheter och anekdoter från området.

I köket kreerar Henrik burgundiska smaksensationer med kompisar från förr… och tillsammans med matsalsteamet under ledning av Jens står vi redo att ge Er en trevlig middagsupplevelse.

Vi har just börjat jobba på detaljerna och vill ge Er möjligheten att notera datumet i kalendern så Ni inte missar detta tillfälle.

 

Skicka intresseanmälan till henrik@vinsummum.com så kommer inbjudan när alla bitar fallit på plats.

Vi önskar er alla en fortsatt underbar sensommar med många goda viner.

 

Jens & Henrik, Lena & Jonas, Gudrun & Håkan

Vinprovning på Stranden Bar Tisdag 17/3 kl. 18.00

höstens aktiviteter

 

  • Måndag 5/9 - Stranden Bar, Hornsbergsstrand 101 Hitta
  • Tisdag 6/9 Restaurang Sjätte Tunnan, Stora Nygatan 41, Stockholm Hitta
  • Torsdag 8/9 - Restaurang Torn1, Tornbyvägen1, Linköping Hitta
  • Måndag 12/9 - Restaurang Oscars, Narvavägen 32, Hitta
  • Fredag 16/9 - Middag Katrineholm, Kungsgatan 4, Hitta

ANMÄL HÄR

Vinsummum France

Din vinbutik på nätet.

Här kan du köpa kvalitetsviner från vårt franska bolag direkt till din dörr. Svensk moms och alkoholskatt är självklart betald.
Gott och enkelt, helt enkelt.

SOMMAR I VINGÅRDEN

FÅR DU VÅRA NYHETSBREV?  ANMÄL DIG NEDAN

   

          Utlämningsställen


             Här hittar du våra utlämnings-
             ställen i Sverige.