Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Pietroso

Art.nr

52-6410-312

Pietroso

Vinet: Detta intensivt friska Brunello har som sig bör legat 36 månader på stora ektunnor och därefter åldrats på flaska i 12 månader. Det bjuder på härliga eteriska dofter med intensiva toner av röda bär, exotiska kryddor, björnbär och vanilj. I munnen är det varmt, elegant och torrt med behagliga tanniner och koncentrerad fruktighet med toner av mörka bär, söt tobak och katrinplommon (ej söta). Lång fräsch lite örtig avslutning. Ett mycket gott och drickvänligt Brunello.

Passar till:  Brunelloviner är generellt en aning strama så man bör tänka på att undvika sötma och beska i maten som förstärker strävheten. Gärna en något fetare köttbit som entrecôte eller anka. Lite balsamvinäger i såsen och soltorkade tomater i tillbehören hjälper till att balansera syran i vinet. En smakrik krämig risotto är perfekt.

Kan drickas nu men vinner på lite tid i källaren. Drick fram till 2020-2022.

 

Specifikationer

Årgång

2012

Land

Italien

Område

Toscana

Druvor

Sangiovese

Alkoholhalt

14%

Förpackning (Vol.)

6 flaskor á 75cl

Pris per flaska

493:-

Upptäck fler goda drycker

Rosso di Montalcino

2015 - 75 cl

Brunellokänsla i denna Rosso

6 flaskor à 237:-