Chateauneuf du Pape Rouge 2014

Chateauneuf du Pape Rouge 2014

Domaine la Boutiniere

Art.nr

51-7215-314

1 434:-

inkl. moms

Vinet: Jordmånen är kalkrik med typiska galets roulés, av naturen rundslipade rostfärgade stenar av varierande storlek, allt från tomater till fotbollar. Skördeuttaget ligger på 30 hl/ha. Druvorna passerar sorteringsbord, avstjälkas till 80% och genomgår sedan tre veckors cuvaison, dvs druvmusten jäser och har kontakt med skalresterna. Därefter spenderar det nyjästa vinet ett år på stora foudres, trätunnor, innan buteljering.

Ren, fruktig doft med toner av mintchoklad, körsbär, plommonkompott, lakris och läder. Fyllig, kraftfull, aromatisk smak. Inslag av björnbär, körsbär, lingon, lakris  och choklad. Elegant struktur med lång harmonisk eftersmak. 

Passar till: Det här Chateauneuf du Pape vinet har en stor del Grenache. Grenache är en tilltalande druva med måttlig syra och generös frukt som drar en aning åt det söta hållet. Passar därför utmärkt till vilt som har en söt touch. Honungsgriljerat ljust kött som fläsk eller kyckling. Kombinera med en något syrlig skysås, annars kan kombinationen bli lite klumpig. Bra kryddor, timjan, rosmarin, körvel och lavendel.

Kan drickas nu och 10 år framåt.

Specifikationer

Årgång

2014

Land

Frankrike

Område

Rhône, Chateauneuf du Pape

Druvor

70% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Alkoholhalt

15%

Förpackning (Vol.)

6 flaskor á 75cl

Pris per flaska

239:-

Upptäck fler goda drycker

Chateauneuf du Pape 2006

2006 - 75 cl

Kraftfulla CNP som skall drickas nu

6 flaskor à 263:-

1 578:-

Chateauneuf du Pape Blanc

2015 - 75 cl

Ganska ovanligt och mycket gott.

6 flaskor à 239:-

1 434:-