Cornas

Cornas

Domaine Mucyn, Rhône

Art.nr

51-6330-316

Vinet: Detta vin kommer ifrån appelationen Cornas med sina 320 m.ö.h och där finns endast ca 130 hektar vin planterat och det är förmodligen den mest okända delen av Rhône... Vinet jäser i 28 dagar på ståltank och därefter i 18 månader på ekfat.

Doften/Smak: Intensiv och elegant med inslag av röda druvtypiska frukter och aromer av tryffel, lakrits och kokt frukt med väl intergrerade mjuka tanniner.

Passar till: Cornas görs alltid på druvan Syrah som har en lätt kryddighet och därför kräver smakrika mustiga rätter av tex. fågel eller mörkt kött. Var försiktig med för mycket hetta, beska och sötma i rätten, det kan framhäva vinets strävhet och den egna pepprigheten. Smaksätt gärna med enbär, svartpeppar eller timjan.

Drick nu och 5-10 år framöver.

 

Specifikationer

Årgång

2016

Land

Frankrike

Område

Rhone, Cornas

Druvor

Syrah

Alkoholhalt

14%

Förpackning (Vol.)

6 flaskor à 75cl

Pris per flaska

458:-