Chateau de Cérons

Chateau de Cérons

Château de Cerons är inte bara ett historisk minnesmärke, utan även en härlig herrgård som byggdes i början av 1700-talet beläget på en terrass med utsikt över floden Garonne. 

Framför en vacker kyrka från 1100-talet och omgiven av imponerande stenmurar ligger slottet i hjärtat av byn Cerons i regionen Graves. 

Xavier och Caroline Perromat tog över ledningen av familjens egendom under 2012, och tog i samband med detta på sig utmaningen att producera viner av högsta kvalitet i en av de minst kända, men äldsta appellationer i Bordeaux: Cerons. 

Med utsikt över byn med samma namn som deras egendom ligger Château de Cerons med sina  26 hektar vingårdar planterade på en platå av grus med en alv av kalksten.

Denna terroir, med sin unika jord och sitt unika klimat, producerar tre olika typer av vin: rött Graves, torrt vitt Graves och Cerons samt en söt vit Bordeaux.